体内水分補給を補うビタミンと水分の多いキュウリ
夏バテで医療機関のお世話になることがありますが、気温も上昇をして発汗も良くなるシーズンだけに、自分では気が付かないうちに体内では、水分不足を起こしていることがあります。
炎天下の中で脱水症状を起こし、病院で点滴などのお世話になる前に、こまめな水分補給が必要です。
また真夏の暑い時期にはその時期に呈した野菜が旬を迎えますので、適度な水分補給にもなる夏野菜を食べない手はありません。
食欲は暑さで落ちる時期ですが、夏野菜の素晴らしいところは、水分をたっぷりと含みさっぱりしていて食べやすく、日差しを受けてビタミンCの栄養も豊富です。
水分が多くてビタミンにも恵まれている、夏野菜の代表選手のキュウリなどは、ほてった体を内側からクールダウンさせてくれます。
たっぷりの水分も補給ができて、食べやすくて食欲がない時にもスムーズに食べられる食材です。
長細いスティックにカットして、味噌をつけて食べても美味しいですし、漬物にしておいて丸かじりするのも美味しい食べ方になります。